VALLE DE SAN JOSÉ

Su economía es netamente agropecuaria, con una importante industria panelera, producción cafetera, y ganadera. En cuanto a sus aspectos culturales importantes, los deportes predominantes en la región son: el tejo, baloncesto, micro fútbol y bolo criollo. Dentro de la Gastronomía típica del Valle de San José se destacan platos Santandereanos como el cabro y la carne Oreada (Seca al calor del Sol) y su principal atractivo gastronómico resultan ser los Chorizos, bastante famosos en la región por su curioso estilo de preparación en salsa de Guarapo (Bebida a base de panela fermentada). El municipio ha hecho esfuerzos en consolidarse como destino turístico aprovechando su cercanía con el Municipio de San Gil, el principal destino turístico de Aventura en Santander.